Que es la Planta de Agave

 

Planta de donde obtenemos la miel de Agave Oro Verde

El agave es una planta que pertenece a la familia del maguey, del color verde azulado, cuya pieza  es usada para la elaboración del tequila es cabeza de la piña del agave. En una lengua del Caribe, el

 Agave era el nombre que los nativos dieron a las plantas del sábila o del áloe; cuando los españoles llegaron las Antillas en el siglo XVI, se conoció la planta bajo el mismo nombre El agave  de México, es identificado como icono de nuestro país, de nuestra cultura,  del los paisajes y por supuesto de nuestra gente. Para la civilización maya el agave representa oro en una planta, “oro verde”, porque consiguen una diversidad de  productos derivados de esta planta. La planta del agave azul embellece el paisaje mexicano con sus hojas acentuadas. En diversos lugares de México se obtienen diversas bebidas alcohólicas que reciben el nombre genérico de mezcal y toman el apellido de la población donde son natas. El más famoso de todos él es mezcal de Tequila. Solamente una región de aproximadamente 209 km2s en el estado de Jalisco cumple las mejores condiciones, para una mejor reproducción del tequilana azul Weber del agave: la famosa región de Tequila. El crecimiento del agave es muy lento, llegando a la madurez en alrededor de 7 a 10 años y la floración que emite solamente una vez un vástago largo de 1.10 mts de altura que nace del centro del rosetón, hacia la mitad del vástago que presenta las ramificaciones con los grupos numerosos de flores tubulares. La planta muere después de desarrollar la fruta pero produce generalmente los brotes en su base.